福井県美浜町「太田そば」のウェブショップです。
そば本来の挽きたての香りを生かすため、石臼挽きにより自家製粉し、自然乾燥で風味豊かに仕上げた乾麺です。
地元のそば打ち名人たちが自信をもってお勧めする「太田そば」、自然乾燥がもつ風味とコシの違いをぜひご賞味ください。